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  • S.S de los Reyes

21 restaurantes cocinan todas las partes del cerdo en Sanse

Propuestas de Restaurante Arrocería La Buganvilla: Cochinillo de Segovia asado a la antigua y La Figal de Pablo: Carrillera ibérica glaseada con milhoja de patata con panceta ibérica

Del viernes 10 al domingo 19 de noviembre, se pueden descubrir 21 maneras de cocinar la carne más popular del cerdo: manitas, lagarto ibérico, solomillo, presa, lomo...

21 ilustres restaurantes de San Sebastián de los Reyes participan en la Semana Gastronómica del Cerdo, del viernes 10 al domingo 19 de noviembre. 

A un precio único de 29 euros (IVA incluido), el menú se compone de primero, segundo, bebida y postre. Además, cada uno también incluye como entrante una diferente croqueta gourmet. Toda la información está disponible en Sansegastronomica.com.

"Las 21 propuestas gastronómicas son un ejemplo de variedad, originalidad y creatividad de los chefs de los establecimientos participantes", señala Tatiana Jiménez Liébana, Concejala Delegada de Desarrollo Local del Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes. 
Organiza el Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes, en colaboración con la Asociación de Empresarios de la Zona Norte de Madrid (ACENOMA), la Comunidad de Madrid y Amstel Oro. La III Semana Gastronómica de San Sebastián de los Reyes pretende repetir con el cerdo el éxito obtenido en 2015 con el atún y el año pasado con la carne de la 'Indicación Geográfica Protegida' Sierra de Guadarrama.

Los locales que participan
Sanse vuelve a reunir sus mesones y asadores más reconocidos, frecuentados por visitantes de toda la región cada fin de semana. Se mantienen fieles a su cita con la Semana Gastronómica Asador Arandilla, El Foro Real 52, La Buganvilla, La Figal de Pablo, La Hacienda de Campoamor, Las Meninas, O Cachelo, Asador Castilla, Restaurante Bakartxo, Restaurante Faro Norte, Hipódromo London Pub, Restaurante Jerezano, Restaurante Luis II, Restaurante O Recanto y V.Arranz. Además, debutan Restaurante Crisser Jazz, La Lumbre, Tierra de Barros, Sala Olé Triana, Mesón El Burladero y La Esquina de Sanse.

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