Un “crujiente de Texas” triunfa en el concurso de tapas culinarias de Hoyo de Manzanares

La tapa que ha recibido un mayor número de votos ha sido “Crujiente de Texas”, un arroz con liebre de campo al romero (en la foto), confeccionadao por el Cerrillo de Hoyo, establecimiento que gana por primera vez, siendo el segundo año en el que participan.
En segundo lugar han empatado a votos “El Tomahawk del pequeño halcón”, un foie con queso de cabra y manzana confitada de Restaurante La Cabilda, y “La Cabra Montesa”, un exquisito calabacín con un fundido de queso de cabra sobre tierno pan tostado, de Divino. En tercer lugar, ha quedado “Duelo de Titanes”, un nido de patatas con habitas baby, de Restaurante Casa Chaqueta.
Otros premios

Además se ha procedido al sorteo de los premios a la participación que han sido para:
• Premio al mejor cliente: Por haber completado las 13 casillas del Pasaporte, patrocinado por los hosteleros participantes, consistente en un talonario de consumiciones valorado en 260 €. Ha sido agraciado Antonio Serrano.
• El primer premio consistente en una cena para cuatro personas en alguno de los establecimientos participantes para Mª Ángeles del Val.
• El premio AEHOM consistente en 3 paletillas de jamón cortesía de la Asociación de Empresarios de Hoyo de Manzanares les ha correspondido a Concha García, Manuel Sánchez y a Carlos Pérez.La entrega de los premios a los agraciados se realizará el próximo domingo 10 de mayo a las 12:00 horas en la Plaza Mayor de Hoyo de Manzanares, coincidiendo con nuestro tradicional Mercado Ecológico y Artesano.
La novena edición De Tapas por Hoyo finalizó el pasado 3 de mayo con un gran éxito de participación de público y de establecimientos participantes. Además, en esta ocasión el tradicional concurso, se ha integrado en “Hoyo de Manzanares, un pueblo de película”, iniciativa de puesta en valor del pasado de cine de nuestra localidad con tapas de película. Los 13 establecimientos participantes han presentado tapas con nombres de películas, objetos y personajes del Oeste.