Colmenar Viejo acoge el fin de semana el Mercado de Productores y una Subasta Nacional de Ganado Selecto
El Centro de Transferencia Tecnológica de Colmenar Viejo acoge este fin de semana un Mercado Directo de Productores y una Subasta Nacional de Ganado Selecto. El mercado, también conocido como La Despensa de Madrid, tiene lugar los días 18 y 19 de octubre mientras que la LXXXVII Subasta Nacional de Ganado Selecto se extenderá del 16 al 19 de octubre. El Centro de Transferencia Tecnológica, conocido antes como Complejo Agropecuario, está situado en la Carretera de Colmenar Viejo a Guadalix de la Sierra, kilómetro 1,8.
La Despensa de Madrid
Según explica el ayuntamiento colmenareño, el Mercado Directo de Productores de Madrid llega a su XIII edición el sábado 18 y domingo 19 de octubre en horario de 10:00 a 14:30h. Contará con 20 carpas individuales, en las que las empresas agroalimentarias participantes expondrán y venderán sus productos.
Los visitantes podrán conocer, directamente de manos de sus productores, la oferta agroalimentaria de nuestra región: aceitunas, carne fresca, cerveza, chocolate, conservas, embutidos, empanadas, frutas y hortalizas, frutos secos, huevos, legumbres, licores, mermelada, miel, pan, pastelería, quesos, vermú y vinos. Además, la producción ecológica contará con una importante representación.
El objetivo de esta iniciativa es mostrar la enorme variedad de alimentos elaborados o cultivados en la Comunidad de Madrid, así como animar a los ciudadanos a consumir productos de proximidad.
Subasta Nacional de Ganado Selecto
Mientras tanto, la LXXXVII edición de la Subasta Nacional de Ganado Selecto tendrá lugar del 16 al 19 de octubre. Además de la exposición y subasta de distintas razas de ganado selecto bovino, ovino y caprino, el programa incluye diversas actividades de interés para el público en general. El acceso al recinto ferial será libre (el viernes y el sábado, de 10:00 a 20:00h y el domingo, de 10:00 a 17:00h) y gratuito.
Se espera la participación de 194 animales, entre machos y hembras, pertenecientes a 34 ganaderos/criadores distintos. Algunos de estos ejemplares, además de participar en la exposición permanente de razas puras de la Feria, serán subastados el domingo.
Programa de la Subasta Nacional de Ganado
La entrada de los animales en el recinto será el jueves 16, en horario de 10:00 a 18:00h.
Del viernes 18 al domingo 20, habrá exposiciones de raza de ganado puro, exhibiciones de pastoreo y de enganches de yuntas y paseo, charlas, concursos, etc.
El viernes, a las 12:30h, habrá un show cooking con carnes y quesos de las razas autóctonas de Madrid; y el sábado, a las 14:30h, se ofrecerá una degustación de carne (parrillada, hamburguesas, caldereta), quesos y vinos de la Comunidad de Madrid.
El sábado se celebrarán los concursos morfológicos:
- A las 10:00h, raza Limusín.
- A las 11:30 y a las 13:00h, raza Charolés.
- A las 17:00h, razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado.
- A las 18:00h, Raza Avileña-Negra Ibérica.
El domingo, a las 11:00h, tendrá lugar la entrega de premios de los concursos morfológicos; a las 12:00h, concurso-porra de peso, y a las 12:30h será la Subasta de Ganado de Raza Pura.
