Colmenar Viejo tiene una cita con productos frescos de la zona el 23 de marzo
Los amantes de la gastronomía y los productos alimenticios de proximidad tienen una cita el 23 de marzo en el Mercado de Productores de Colmenar Viejo. La concejal de Desarrollo Local, Susana Jiménez Aibar, señala que la cita se repetirá el cuarto sábado de cada mes
Podrán encontrar productos locales como miel, quesos artesanales, carne de la Sierra de Guadarrama o leche. Y también otros de la región como vino, frutas, embutidos, huevos o aceites
En esta edición habrá más de 30 productores, seis de ellos colmenareños. Con la posibilidad de comprar productos pero también participar en degustaciones, talleres, animaciones, ‘showcooking’ y música en vivo
El Ayuntamiento de Colmenar Viejo ha lanzado una nueva iniciativa para disfrutar de los productos alimenticios de proximidad: el Mercado de Productores de Colmenar Viejo . Se inaugura el próximo sábado 23 de marzo en el Barrio de La Estación y tendrá lugar de las 11:00 a las 16:00h. La concejal de Desarrollo Local, Susana Jiménez, ha adelantado en una entrevista en Onda Cero Madrid Norte (100.1FM) que de ahora en adelante, esta cita se celebrará el cuarto sábado de cada mes.
Amplia variedad de productos frescos de la zona
Jiménez ha afirmado que en la primera cita del Mercado de Productores de Colmenar Viejo participan seis productores locales. Ofrecerán leche, quesos, miel, o carne de la Sierra de Guadarrama. No obstante, participarán otros productos alimentarios de la zona hasta llegar a unos cuarenta puestos.
Por otro lado se darán cita en el Parque Juan Pablo II, junto a la Estación de Renfe-Cercanías. La concejal mantiene que ha sido elegido porque "es un barrio que tiene menos actividades municipales que otras zonas del pueblo y también por la facilidad para aparcar".
De cualquier manera, los visitantes podrán encontrar una amplia variedad de productos frescos de la zona. “Esta iniciativa nace con el objetivo de poner en valor los productos de cercanía. Y demostrando que en nuestra región tenemos una variedad única para los amantes de la gastronomía", ha señalado Jiménez.
El otro objetivo es "fomentar el interés por la gastronomía local, teniendo en cuenta la difícil situación que tienen hoy en día los agricultores, ganaderos y productores en nuestra región”, ha explicado la tercera teniente de alcalde.
Más de 30 productores
En esta edición habrá más de 30 productores y en ella podrás disfrutar de degustaciones, talleres, animaciones, ‘showcooking’ y música en vivo; pero sobre todo, de los mejores productos de nuestra región: miel, quesos, embutidos, verduras frescas, huevos, salsas, vinos, aceites, etc.
