Cortadores de pulpo profesionales y producto fresco y de calidad en la Feria del marisco gallego de Colmenar Viejo

La explanada de la Plaza de Toros de Colmenar Viejo se convierte en una auténtica feria gallega con la gastronomía del norte como protagonista. Y es que, si hay un producto capaz de definir la esencia de la gastronomía del norte de España, ese es, sin duda, el marisco. Convertido en unos de los grandes referentes de la cocina nacional, será nuevamente protagonista en la Feria del Marisco Gallego hasta el 14 de junio en Colmenar Viejo.

Se trata de una iniciativa de la Concejalía de Cultura de Colmenar Viejo que repite por tercer año consecutivo y que cuenta con sello propio con su calidad del producto, la frescura del marisco y profesionales llegados de Galicia para dar el servicio a vecinos y visitantes.

Lo mejor del mar vuelve a Colmenar

Quienes se acerquen podrán degustar una cuidada selección de productos de mar, entre ellos, nécoras, mejillones, almejas y buey de mar, conservados en condiciones óptimas para garantizar su frescura. La oferta incluirá distintas elaboraciones, desde frituras y platos a la plancha hasta mariscos cocidos y arroces, acompañados de panes artesanales y una variada carta de bebidas. Begoña Fernández, miembro de la organización, ha indicado en los micrófonos de Onda Cero Madrid Norte (100.1fm) que además hay opciones para quienes no son amantes de los productos del mar como carne gallega, empanadas y croquetas para los más pequeños.

Todos estos productos se podrán disfrutar de lunes a domingo hasta el 14 de junio, en el horario de 13:00 a 16:00h y de 19:00 a 22:30h.