Los embutidos premium de Sabores Sierra de Madrid, en la campaña Alimentos de Madrid
Los embutidos de ternera premium de Sabores Sierra de Madrid, empresa de Colmenar Viejo, forman parte de la campaña Alimentos de Madrid que podemos encontrar en estos días en grandes superficies comerciales
Hasta el 24 de mayo se podrán encontrar en supermercados Alcampo, el Corte INglés y Sánchez Romero
La empresa alimentaria también hará reuniones con distribuidores e importadores del Benelux (Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo) para exportar sus productos a estos países
Los embutidos de ternera premium de la empresa colmenareña Sabores Sierra de Madrid participan en la campaña Alimentos de Madrid que se desarrolla en tres grandes superficies comerciales. En supermercados de Alcampo, El Corte Inglés y Sánchez Romero se pueden encontrar hasta aproximadamente el 24 de mayo sus chorizos, fuet y salchichón elaborados con ternera de la IGP Sierra de Guadarrama, y otros productos suyos. También abrirá mercados en unas semanas con una serie de reuniones con importadores y distribuidores del Benelux (Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo) para presentar sus productos en estos países.
El gerente de Sabores Sierra de Madrid, Óscar Garrido, ha explicado la importancia de dicha campaña en Onda Cero Madrid Norte (100.1FM). Ha señalado que “es importante que las grandes superficies amplíen la oferta de productos alimentarios de Madrid, ya que son de calidad y de cercanía. Y justamente por ello son más sostenibles que traer los productos similares de otros países”.
También SAbores Sierra de Madrid ha animado a gerentes de establecimientos mas pequeños como charcuterías o tiendas gourmet, que incorporen a sus anaqueles los alimentos de Madrid, por la calidad que tienen.
Embutidos con carne de ternera de calidad
En Sabores Sierra de Madrid son pioneros en confeccionar embutidos con ternera de calidad. De hecho, se hacen con carne con la Identificación Geográfica Protegida ‘Carne de la Sierra de Guadarrama’ (IGP). Sus embutidos se destacan porque son mucho menos grasos y más sanos que otros embutidos del mercado realizados con cerdo.
Entre las opciones, y confeccionados con ternera, están el chorizo normal y picante, fuet y salchichón. Confeccionados con cerdo, tenemos chorizo, salchichón, fuet y lomo de cerdo. Así mismo también ofrecen embutidos confeccionados con ciervo, jabalí o corzo. La última incorporación es una cecina de vaca. La mayoría de sus embutidos tienen el sello de calidad M de Madrid.
Nuevos mercados internacionales para los embutidos colmenareños
Por otro lado, el gerente de Sabores Sierra de Madrid ha anunciado que como miembros de Madrid Gourmet Export y con otras empresas alimentarias madrileñas están buscando nuevos mercados en Europa. Ya tienen presencia en países como Alemania pero en unas semanas tendrán prospecciones en los países del Benelux. Las reuniones con importadores y distribuidores alimentarios de Holanda, Bélgida y Luxemburgo les permitirá llevar sus productos a superficies comerciales.
