Tartas nuevas, palmeritas y manolitos: así viven San Valentín las Pastelerías Manolo by Hermanas Manzano
Quedan apenas horas para el 14 de febrero y el obrador de Pastelería Manolo by Hermanas Manzano ya late al ritmo de San Valentín. El rojo, color del amor y la pasión, se adueña de vitrinas y mostradores en una campaña donde cada detalle cuenta y se hace con amor por las hermanas y todo el equipo.
Las hermanas Remedios y Noelia Manzano Gómez, propietarias de Pastelería Manolos e Hijo SL y Gourmet Pastelero Hijos de Manolo SL, han preparado una colección especial de creaciones pensadas para sorprender. Corazones de chocolate, tartas exclusivas y sus clásicos más reconocidos convierten estos días en una auténtica fiesta del dulce.
Tartas corazón que enamoran
Las grandes novedades de este año son una tarta en forma de corazón de mousse de fresa, con interior de gelée de frambuesa, bañada en chocolate de frambuesa, glaseado de fresa, merengue flambeado y galleta Lotus alrededor. Una combinación visualmente impactante y pensada para los amantes de los sabores intensos y afrutados.
A su lado, la tarta en forma de corazón de mousse de pistacho con interior cremoso de pistacho, bañada en chocolate del mismo fruto seco, decorada con pistachos y merengue flambeado. Una apuesta contundente para quienes buscan un sabor profundo y diferente.
Los clásicos que nunca fallan
Más allá de las novedades, hay imprescindibles que siguen marcando el ritmo de ventas. Los populares “manolitos”, esos croissants de mantequilla recubiertos de chocolate, continúan siendo uno de los productos estrella.
También destacan las palmeritas de chocolate en forma de corazón y las conocidas RemCheese, tartas de queso en distintos sabores como chocolate, clásica, Lotus o pistacho. Un clásico de las hermanas que se ha convertido en necesidad para muchos y muchas.
Con establecimientos en Colmenar Viejo, Tres Cantos y Majadahonda, las hermanas y el equipo trabajan a pleno rendimiento en una de las campañas más intensas del año. Muchos clientes ya han adelantado sus pedidos, conscientes de que en fechas como esta la previsión es clave.