Chía, limón y jengibre, una bebida refrescante para perder peso
Las semillas de chía, el limón y el jengibre son los ingredientes básicos de una bebida refrescante que nos ayudará a regular el tránsito intestinal. Entre los beneficios destaca que ayuda a perder peso y es depurativa.
Aprende a elaborar esta bebida de la mano de El Nogal Milenario de Colmenar Viejo, tienda especializada en productos ecológicos y a granel.
Semillas de chía, limón y jengibre son tres alimentos que, unidos en esta bebida, nos van a ayudar a regular el tránsito intestinal y perder peso. La tienda El Nogal Milenario de Colmenar Viejo, donde podemos encontrar productos ecológicos y a granel, nos enseña la receta básica.
Para elaborarla necesitamos el zumo de un limón, 10 gramos de chía deshidratada (una cucharada sopera), jengibre, y agua. Necesitaremos también una batidora.
Belina Bermejo, propietaria de El Nogal Milenario, nos enseñó hace unas semanas cinco tipos de alimentos para dar un toque especial a nuestras comidas de verano. En esta ocasión nos enseña mezclar la chía, el limón y el jengibre para estar esta bebida que nos ayudará a adelgazar. Lo primero es hidratar con un poco de agua la chía. Tras media hora, las semillas se inflarán y cogerán una textura gelatinosa. A continuación en una batidora echamos la chía hidratada, el zumo de limón y el jengibre. Este último ingrediente puede ser en polvo o fresco rallado. Una vez batido, se añade un litro de agua fría. Tan sólo hay que tomar un vaso de esta bebida, convenientemente fría en verano, de vez en cuando.
Según Belina Bermejo, propietaria de El Nogal Milenario, los ingredientes implicados aportan diferentes nutrientes a nuestro organismo. El limón es rico en vitamina C, contiene antioxidantes y acelera la quema de grasas. Además ayuda a digerir los alimentos y eliminar la grasa. Por su parte, la chía combate el estreñimiento ya que contiene fibra, mantiene el colón limpio, y por lo tanto, ayudar a perder peso de manera saludable. Además, ayuda a eliminar la hinchazón abdominal.
Por último, el jengibre acelera el metabolismo, lo que ayuda a quemar grasa y calorías. Igualmente, regula los niveles de glucosa en sangre y permite controlar el apetito para no picar entre horas.
