Nuevo evento une gastronomía con buen vino en Restaurante la Muñequilla de Miraflores

Restaurante la Muñequilla de Miraflores de la Sierra celebra la 3ª edición de "Cena con tu Bodeguero", un evento único, donde gastronomía y vino se dan la mano para conseguir una experiencia inolvidable. Tiene lugar el viernes 31 de enero a las 21:00h en sus instalaciones con la presencia de Toni Martín,  enólogo de la Bodega Vino de Pueblo. Ha contado en Onda Cero Madrid Norte (100.1FM) la selección de vinos para maridar con los platos escogidos para dicha velada.

Menú Gastro

Por parte de Rstaurante la Muñequilla, los platos escogidos son una ensalada templada de setas y berenjenas, un escalopín de foie  con chutney de pera, un lomo d ecorvina con crema de calabaza, y un jarrete de lechal con pure de mostaña. Para cerrar el menú, unas natillas de mango.

Por parte de Bodega Vino de Pueblo, se han escogido el vino Katherine Sierra, Denominación de Origen Rueda, para la ensalada. Y el vino rosado José del Amo para maridar con el escalopín. Mientras tanto, cuando se tome el lomo de corvina, se beberá un Tóser Roble (DO Ribera del Duero), y para el jarrete de lechal se ha escogido un José del Amo Merlot (vino de Castilla y León).

Según explica Toni Martín, los vinos están escogidos especialmente para que mariden con cada plato y sus ingredientes. Pero también permitirán a los asistentes caldos que a lo mejor conocían.

Precios

Aquellos que se animen a disfrutar de esta experiencia gastronómica-vinícola deben inscribirse en el Restaurante la Muñequilla. El precio de Cata y menú degustación es de 45€ por persona. También hay otra opción, cata de vino, menú degustación, y alojamiento en habitación doble estándar con desayuno incluido en el hotel, que cuesta 75€ por persona.

Cómo reservar

Tfno: 91 844 94 65

Email: reservas@hotellamunequilla.com