El Soto Beer Fest de Soto del Real, nueva cita para descubrir cervezas artesanas
Siete cerveceras artesanas de Madrid y especialmente del norte de la región se dan cita en la Soto Beer Fest de Soto del Real que tiene lugar el sábado 14 de septiembre
La programación de actividades incluye catas guiadas de cerveza, para conocer las particularidades de cada una, además de conciertos y sorteos
La cita es en la parte trasera del Centro de Arte y turismo de Soto del Real. También en esta jornada se organiza un mercado de artesanía en la parte delantera del Centro
Los amantes de la cerveza artesana tienen una nueva cita el sábado 14 de septiembre con la Soto Beer Fest que tiene lugar en el Centro de Arte y Turismo de Soto del Real. Siete cerveceras artesanales de la zona se dan cita en este encuentro que incluirá conciertos, sorteos, catas guiadas de cerveza, y puestos de comida. Edu Aguilar, organizador de la Feria e impulsor de la cervecera Chozas Sierra Beer, habló en Onda Cero Madrid Norte (100.1FM) de la Feria.
Siete participantes en la Soto Beer Fest
Según explica Aguilar, “lo bueno de la cerveza artesana es que siempre hay nuevas que probar. Y además con matices, sabores, estilos que no se consigue con la cerveza industrial. Cada cervecera da su toque personal”.
Como cervecera de Soto, Chozas Sierra Beer será la anfitriona de este encuentro en la que también participan otras de las zonas norte y sierra de la Comunidad de Madrid. Por ejemplo estarán las cerveceras Vamos a Beer (de la zona de Guadalix y Cabanillas de la Sierra), Ursaac (localizados en Cotos de Monterrey en Venturada), Malta Caballar (de Alpedrete), y Gabarrera (de Becerril de la Sierra). También acuden Melopea (de Santa María de la Alameda) y 90 Varas (Cerezo de Abajo).
Cervecera nómada
Preguntado por Chozas Sierra Beer, Aguillar dice que es una cervecera nómada. “Aunque ubicada en Soto del Real, no hacemos nosotros mismos la cerveza sino que trabajamos con otras cerveceras de la zona que nos las confeccionan con nuestras instrucciones”, según explica.
Soto Beer Fest será una oportunidad e descubrir sus cervezas artesanales: una Viena Lager, una Ipa y una Imperium. Y también preguntar a sus impulsores por sus características especiales
Catas guiadas
Como apasionado de la cerveza artesana, Aguillar ha recomendado acudir a las catas guiadas, una buena opción para conocer un poco más allá las distintas cerveceras que participan. “La razón es que los cerveceros explican las particularidades de cada una. Desde diferencias de sabor o aroma hasta curiosidades sobre cómo surgieron o se elaboran”, explica.
Programa de Soto Beer Fest
Soto Beer Fest estará abierto desde las 12 horas del mediodía hasta las 23 horas en la explanada trasera del CAT de Soto del Real. Esta es la programación de actividades
12horas. Apertura de la feria
12.30hs. Primera cata guiada de cerveza
13.30hs, Actuación de Kennel Blues Band
16 hs. Actuación de DJ Pesoto
18hs. Segunda cata guiada de cerveza artesana
19.30hs. Actuación de Laika Stones
22.30hs. Sorteo
23 horas. Cierre
