'Tapeando por Soto del Real' llega a siete establecimientos un año más con una edición llena de sabor
La gastronomía local pisa fuerte en Soto del Real. Desde este 7 de febrero se da inicio a la IV edición de Tapeando por Soto del Real. Esta nueva edición cuenta con novedades en las tapas que cada uno de los establecimientos ofrecen y, a su vez, en los premios que se reparten entre las personas que participen en el sorteo.
Para participar en este sorteo gastronómico es necesario sellar seis de los 7 establecimientos de este Tapeando por Soto del Real. También en esa participación se debe indicar cuál ha sido la tapa que más ha gustado al consumidor.
Además, la concejala de Comercio y Turismo del municipio, Sara Gutiérrez, señala que este 2025 se ha “ampliado el número de premios. Son seis, comida o cena a elegir, en cualquiera de los establecimientos participantes”. Aparte, hay algunos premios por parte de los patrocinadores del evento.
Qué establecimientos ofrecen tapas
Son siete los establecimientos que participan en esta edición que ya se espera en el municipio. Por orden alfabético, estas tapas se pueden encontrar en A Cuchillo, Corazón de Tiza, El Marqués, La Cabaña de Soto, La Chocita, La Estrella y Miluna.
En todos ellos se ofrece más de una tapa, con un total de dos o tres opciones entre las que se pueden encontrar costillas laminadas, miniburguers de calamar, tártar de dorada y pera, tostas de varios tipos distintos, lingotes de queso de cabra o variantes de la gilda como la Gildaza. Todas ellas elaboradas desde comercios locales de Soto del Real.
Para la alcaldesa del municipio, Noelia Barrado, esta iniciativa busca “incentivar el comercio local y a los establecimientos hosteleros que hacen un trabajo maravilloso a lo largo de todo el año”.
Hasta cuándo está Tapeando por Soto del Real
Esta IV edición de Tapeando por Soto del Real arranca este viernes 7 de febrero pero permanece todos los fines de semana hasta el próximo 2 de marzo. Poco después, el 8 de marzo, se anunciarán a los ganadores tanto del sorteo como a los establecimientos con las mejores tapas.
Precios de cada modalidad de tapa
Las opciones para combinar estas tapas son diversas para prepararse para todos los gustos. Para empezar, degustar solo la tapa (sin bebida) tiene un precio de 2,90€; si se quiere la tapa con caña o copa de vino, 3,90€; y finalmente la tapa con tercio de cerveza o refresco tiene un coste de 4,90€.
Para los hosteleros y hosteleras del municipio, esta iniciativa se ve con buenos ojos ya que, según subraya el chef y gerente de La Cabaña de Soto, Gonzalo de la Torriente, se trata de una iniciativa positiva para el pueblo porque la gente se mueve y admite que a veces hay clientes que llegan por primera vez al restaurante porque “el gancho ha sido la tapa”.
Algo similar opina Beatriz Garrido, gerente de Corazón de Tiza, que admite que se da “buena maña en la cocina” y que le encanta ver “cómo se dinamiza el pueblo con este tipo de propuestas". Juan Manuel Parra, gerente de El Marqués Vinoteca afirma que “cada año hay más nivel y cada año hay tapas más elaboradas” en este Tapeando en Soto del Real. También sugiere que este evento es “la pasarela Cibeles de la hostelería para un pueblo como Soto, es una maravilla”.
