Una decena de bares y restaurantes participan en la nueva edición de Tapeando por Soto
Vuelve la ruta de la tapa de Soto del Real, o como lo bautizan allí 'Tapeando por Soto' con la participación de 9 locales de restauración y hostelería
La nueva edición se celebra desde el 15 de febrero hasta el 10 de marzo de jueves a domingo
La bebida más tapa tiene un precio de 3,90€ aunque puede degustarse solo la tapa por 2,90€
Desde el 15 de febrero hasta el 10 de marzo, todos los jueves, viernes, sábados y domingos los vecinos de Soto del Real y alrededores podrán disfrutar de Tapeando por Soto en diferentes establecimientos del municipio.
Un total de 9 establecimientos de hostelería y restauración se han sumado a esta nueva cita gastronómica.
Ternera a la Piazzolla, Cubo de tortilla de chacinas con callos A Cuchillo, Timbal de bacalao o Arroz meloso de rabo de toro son algunas de las propuestas de los bares y restaurantes participantes.
Precio de las consumiciones de las tapas
Por 3,90€ podrás disfrutar de una tapa, acompañada de una caña o un vino, en los nueve establecimientos participantes.
Si se prefiere consumir la tapa acompañada de un refresco o tercio, el precio será de 4,90€ y si se prefiere probar únicamente la tapa sin bebida tiene un precio de 2,90€.
Sorteo de la mejor tapa de Tapeando por Soto 2024
Además, como cada año, se repartirá una cartilla para participar en un sorteo y llevarte magníficos premios, ¡sólo por probar las tapas y opinar cuál es la mejor!
La tapa más votada se convertirá en la ganadora de Tapeando por Soto 2024, y el establecimiento que la haya realizado también tendrá premios.
Locales participantes en Tapeando por Soto 2024
Abraxas
Ternera a la Piazzolla: Vacío de ternera con salsa Napoli y queso fundido
Porchetta a la Gaucha: Panceta de cerdo con finas hierbas provenzales
Cuna de guerra: Patatas rústicas con fondue suizo
A Cuchillo
Cubo de tortilla de chacinas con callos A Cuchillo
Flan de verduras con crema de champiñón y almendra
Miniburger de lenteja & quinoa con sobrada y miel en pan de sabores “el que toque, tocó”
Corazón de Tiza
Tizaletas de puerro con gambas
Pimientizos de piquillo
Papa Rellena
El Marqués
Timbal de bacalao
Fabes con almejas y gambón
Arroz meloso de rabo de toro
Puerro confitado
La Chocita
Tosta de boquerones con mermelada de tomate
Patata rellena de pollo y champiñones
Croquetas de queso azul y manzana
La Estrella
Sarmale: rollitos de carne envueltos en repollo
Cojonuda de Burgos: morcilla de Burgos con huevo de codorniz y tiras de pimiento asado
Bacalao rebozado con tiras de pimiento
Manduca y Olé
La Flor de Solomillo. Base de hojaldre con crema de camembert, flor de solomillo, geminado de col roja y esencia de violeta
El Canelón. Canelón de carne, foie, boletus y esencia de trufa. Bañado en salsa de mostaza y miel y coronado de germinados
La Noria Gastrobar
Tú Eliges (Sotolix)
Milhojas de solomillo
Tartufo de PetitPois
Falso Lobster roll
Tricolor de plátano