La Universidad Autónoma de Madrid publica la 'Guía de alimentación y hábitos de vida para el paciente oncológico'
En concreto, la publicación ha sido editada por la Cátedra UAM-MERCK de Medicina Individualizada Molecular
Dudas, falsa información y la importancia del soporte psicológico son los pilares que recoge esta guía
La Cátedra UAM-MERCK de Medicina Individualizada Molecular, que dirige el profesor Jesús García-Foncillas, ha editado una práctica guía con consejos de alimentación y hábitos de vida para los pacientes oncológicos que pretende resolver sus dudas en cuanto a nutrición, desmiente información falsa y destaca la importancia del soporte psicológico en los pacientes con cáncer.
La doctora Carolina Ortega (oncóloga) y Cristina Cruces (nutricionista) son las autoras principales de esta guía, que ha contado con la coordinación del doctor García-Foncillas y la doctora Clotilde Vázquez, y es la primera publicación de estas características realizada a partir del contacto directo con las personas que conviven con el cáncer para resolver sus dudas en cuanto a nutrición y estilo de vida.
"Esta guía surge de las preguntas que durante años hemos ido recogiendo en las consultas oncológicas", explica el doctor García-Foncillas. "Muchos nos preguntan, ¿existe una dieta que dure el cáncer? no, ni ninguna en particular lo previene, pero si que una alimentación equilibrada reduce el riesgo de padecerlo".
Además, esta guía desmiente información falsa en alimentación que podemos encontrar por Internet y destaca el apoyo del soporte psicológico en los pacientes con cáncer. "En muchas ocasiones internet recoge información falsa o datos sesgados. Nuestra intención es aunar la información desde un punto de vista verídico y ponerla a disposición de pacientes y familiares", señala García-Foncillas.
Explican los autores que el abordaje del cáncer, nunca como ahora, se ha convertido en una estrategia multidisciplinar donde cada vez más estamos identificando pilares críticos que no solo influyen en el tratamiento de tumores, sino que pueden permitir reducir significativamente la incidencia, actuando en el campo de la prevención.
La nutrición, importancia y mitos
Defienden en esta guía que posiblemente es la nutrición el campo de más claro impacto y donde la evidencia científica está demostrando la relevancia de una correcta y equilibrada dieta. Sin embargo, es asimismo un área que se ha visto inmersa en todo tipo de corrientes de opinión, comentarios y tendencias, fruto del altavoz que internet ofrece llevando a la población general y, en concreto, a los pacientes de cáncer y a sus cuidadores a un contexto de desinformación, muchas veces con planteamientos de riesgo.
Todo ello se traslada a veces a las consultas médicas, pero también, y esto es más delicado, se toman medidas unilaterales por parte del individuo sin otra base que comentarios sin evidencia que se vierten en las redes sociales y en internet, alerta la guía.
"Desde el Instituto Oncológico (Oncohealth Institute) que aúna a los hospitales universitarios Infanta Elena, Rey Juan Carlos, Villalba y Fundación Jiménez Díaz y en coordinación con la cátedra de Medicina Individualizada Molecular de la Universidad Autónoma de Madrid-Merck hemos entendido la urgencia y necesidad que supone explicar la relevancia insoslayable de una correcta nutrición y al mismo tiempo desenmascarar informaciones no contrastadas y sin evidencia que pueden generar actitudes y planteamientos con claro perjuicio de las personas ya sean pacientes de cáncer o no".
