Hoy buscamos un plan original para convertir nuestra boda en algo único, con un corner de pizzería en directo o el cumpleaños de nuestros peques en un divertido curso para convertirse en pizzeros. Ningún invitado olvidará el sabor (y la experiencia) de las pizzas ‘estilo napolitano’ de PizPan.
Pizpan es una empresa que se encarga de llevar al lugar que quieras la experiencia de tener un pizzero en tu casa o que tu hijo sea un auténtico pizza lovers. Organizan cursos de pizzas para niños, catering de pizzas estilo napolitanas elaboradas en directo en tu evento o corner en bodas, comuniones o ese momento especial.
«Conseguimos que sea una experiencia completa», explica Eloy Guglietta, fundador de Pizpan con Laura Morales.
¿Qué es una pizza PIZPAN?
Laura Morales explica cómo ha nacido su particular «estilo napolitano» adaptando la pizza napolitana al gusto de los españoles, siendo además ligera y con productos de primera calidad.
Una pizza estilo napolitana tiene la esencia de la pizza napolitana, fermentación de 48 horas, ingredientes crudos que se cocinan en un horno de aprox 500ºC durante 2-3 min. Lo que hace que sea una pizza bastante ligera al comer y al digerir.
Han creado una masa que no es tan blanda como lo es la pizza napolitana real,es una mezcla entre napolitana y romana, con una masa más crujiente.
