La plaza del Ayuntamiento de Guadalix de la Sierra acoge el sábado 6 de mayo la Feria de Salud y Tradición en la que los visitantes podrán participar en decenas de talleres
Podrán conocer remedios con plantas naturales, recetas de la abuela y aprender a elaborar queso, mantequilla o chorizo
También se enseñará la fabricación de papel reciclado, recetas saludables o a elaborar velas o cosméticos
La plaza del Ayuntamiento de Guadalix de la Sierra acoge el sábado 6 de mayo la Feria de Salud y Tradición en la que los visitantes podrán participar en decenas de talleres. Las actividades, que son gratuitas, tienen lugar desde las 10:00 hasta las 20:00 horas en tres bloques a lo largo del día.
Así, en la Feria de Salud y Tradición de Guadalix de la Sierra podrán conocer remedios hechos con plantas naturales, o aprender a elaborar queso, mantequilla o chorizo. De hecho uno de los talleres está dedicado a recuperar la tradición de la matanza del cerdo de la que antaño las familias obtenían alimentos para tomar en primavera y verano.
Así mismo también otros talleres de Salud y Tradición previstos en Guadalix de la Sierra estarán dedicados a enseñar la fabricación de papel reciclado o recetas saludables.
Igualmente, uno de los talleres se dedica al patrimonio cultural con un taller sobre arqueología.
Programación de la Feria de Salud y Tradición de Guadalix
De 10 a 12 horas
Tradición quesera: elaboración de mantequilla
Productos de Matanza: elaboracón de chorizos
Remedios caseros: taller de plantas medicinales, recetas de la abuela y cosméticos naturales para aportar salud a los vecinos de Guadalix de la Sierra
De 12 a 15 horas
Tradición y lana: taller de teñido de tejidos
Alimentación saludable: cocina saludable y taller Family Chef
Tradición y mimbre: taller de fibras vegetales, secado y entrelazado. Taller de manipulación de mimbre.
Patrimonio Cultural: taller de arqueología y Ciencia
De 17 a 20 horas
Encuadernación artesanal: fabricación de papel reciclado, cómo hacer papel marmoreado y fabricación de carpetas y encuadernación artesanal
Tradición y Naturaleza: taller de minijardines
Prácticas apícolas: taller de decoración de velas y portavelas
Escritura antigua: taller de paleografía
Tradición quesera: elaboración de queso, y degustación y cata de quesos.
Los talleres de la Feria de Salud y Tradición de Guadalix de la Sierra son gratuitos y tienen lugar en la Plaza del Ayuntamiento.
