Hoy con Restaurante Lutín preparamos lentejas con panceta ibérica y piparras en dos texturas. Además de conocer la receta de este restaurante situado en Cerceda, hablamos de la variedad, origen y beneficios de esta legumbre con el chef Rafa García.
Ingredientes
*lentejas *panceta ibérica *pimienton de Castilla león *pimiento morron verde y rojo *cebolleta con su verde *un diente de ajo *un chorrito de jerez *tomate casero frito *sal y pimienta
