El cocinero presenta en la Feria del Libro su última publicación con un showcooking que será el pistoletazo de salida para la Feria de la Tapa
La cita es el viernes 13 de mayo a las 19h30 en los stands de la Avenida de Colmenar Viejo
La Feria de la Tapa se puede disfrutar del 13 al 21 de mayo en los establecimientos participantes del municipio
El cocinero vasco afincado en Mallorca, Koldo Royo es el encargado de ponerle el mejor sabor a la Feria del Libro de Tres Cantos y además, convertirse en el pistoletazo de salida de la Feria de la Tapa que arranca en la localidad.
Gastronomía y literatura se sientan a la mesa con un showcooking que ofrece Royo el viernes 13 de mayo a las 19h30 en la caseta de presentaciones de la feria, ubicada en la Avenida de Colmenar Viejo. El cocinero hará diez propuestas de tapas con las que ilustrar la presentación de su libro ‘Pintxos y tapas’ y como adelanto de la que será su próxima publicación que saldrá el 27 de mayo, un recopilatorio de sus recentas en Tik Tok donde cuenta con más de 850.000 seguidores.
“Son libros en los que ir paso a paso, son muy didácticos”, explica el cocinero, “los libros de cocina son el ingrediente principal en la cocina, además esta nueva publicación cuenta con códigos QR para que, si te pierdes, puedas ir directamente a los videos”.
“En las tapas, lo importante es que estén ricas”, se encarga de recordarnos Koldo. Royo posee una amplia carrera profesional, cuenta con numerosos premios incluyendo una de las famosas estrellas Michelin. Tiene en su haber varios libros publicados y participa en programas de radio, televisión y negocios interactivos como afuegolento.com o canal cocina.
