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Onda Cero Madrid Norte

Más de Uno Madrid Norte, miércoles 12 de mayo de 2021

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En Más de Uno Madrid Norte,  hoy empezaremos con datos, los del último informe de contagios por covid19 en la zona norte de Madrid. En nueve de los diez municipios norteños de referencia se reducen los contagios salvo en Colmenar Viejo.

Además, hoy se ha presentado en Alcobendas el plan de trabajo del Plan Estratégico “Retos 2030”, en el que se quiere contar con las ideas de sus ciudadanos y ciudadanas sobre cómo quieren que sea el Alcobendas del futuro. Conoceremos en qué consiste.

Por otro lado, vamos a conocer también el libro “Libertad Emocional, Portal a una nueva vida” escrito por el tricantino Francisco Vinagre. En el mismo podemos encontrar estudios científicos sobre asuntos tan interesantes como por ejemplo si los estados emocionales tienen relación con las dolencias físicas o mentales o podemos sin querer generarnos sin darnos cuenta enfermedades psicosomáticas por una mala gestión emocional.

Igualmente vamos conocer cómo será la nueva sede de Cruz Roja en Colmenar Viejo, de la que ayer se puso la primera piedra. Será la sede central de la asamblea comarcal Cuenca Alta del Manzanares.

Así mismo, les vamos a proponer visitar una exposición de fotografía en Alcobendas dedicada a Pablo Pérez Mínguez, que retrató a los protagonistas de la Movida Madrileña.

Por último, repasaremos los estrenos de cine de este viernes en Odeón Multicines Tres Cantos: “Barbie y Chelsea, el cumpleaños perdido” y “Este cuerpo me sienta de muerte”. Y también una nueva oportunidad de ver el reestreno “El Señor de los Anillos. El retorno del Rey”.

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Puedes escuchar Más de Uno Madrid Norte en directo de 12h30 a 14h en el 100.1fm, en nuestra web o en facebook live.

Si quieres darnos tu opinión sobre alguno de estos temas o hacernos llegar tus dudas o sugerencias puedes hacerlo en el mail redaccion@ondaceromadridnorte.es , en facebook, en Instagram o en twitter @ondaceromn . Este año ya sabes que queremos escuchar tu voz en nuestro buzón del oyente 91 845 83 36

Onda Cero Madrid Norte

Más de Uno Madrid Norte, viernes 15 de junio de 2021

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Más de Uno Madrid Norte

Hoy en Más de Uno Madrid Norte tendremos al vicealcalde de San Sebastián de los Reyes, Miguel Ángel Martín Perdiguero, con quien hablaremos de los proyectos a los que el Ayuntamiento piensa destinar 24,4 millones de euros de remanente de tesorería, le preguntaremos por su solicitud a la Comunidad de Madrid para que apruebe el protocolo de los encierros, y también por el terremoto de las últimas horas en su partido tras el cambio de vicealcalde en Alcobendas, ante el inminente cambio que, según el acuerdo de gobierno entre PSOE y CS, hará que Ciudadanos ostente la alcaldía alcobendense.

La UAM presenta su programa de Cursos de Verano 2021, que serán presenciales y ‘online’. Los cursos abordan temáticas diversas, desde la inteligencia artificial y el aprendizaje automático a la biopsia líquida y la diversión en la España del Siglo de Oro, pasando por cuestiones relacionadas con la divulgación científica, historia, filosofía, economía y derecho.

Adesgam lidera un proyecto pionero para disminuir la huella de carbono del destino Sierra de Guadarrama, conoceremos en qué consiste con uno de sus responsables.

Y en Cultura de Cine, nuestro colaborador Luis Alberto Jiménez, director del blog cineparadisfrutar, hoy nos invita a celebrar ‘El año Berlanga’

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Consejos de Cocina

Aprendemos a elaborar carpaccio IGP Sierra Guadarrama

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Carpaccio IGP Sierra de Guadarrama

Hoy con Restaurante Lutín aprendemos a elaborar carpaccio con carne IGP Sierra de Guadarrama. El chef Rafa García nos propone elegir la parte de redondo de ternera a la que será necesario limpiar su capa exterior de grasa, la cual garantiza la buena alimentación y cruce de esta carne con Identificación Geográfica Protegida.

Para elaborar el corte lo más fino posible, es necesario someter a la carne a una ligera congelación para facilitar dicho corte.

Pintamos un plato con la mostaza que más nos guste para colocar encima estas finas lonchas de carne cruda, que aderezaremos con sal, pimienta, albahaca y unas alcaparras. Para seguir con los productos de la zona, cambiamos el tradicional parmesano italiano, por lascas de queso de Miraflores de la Sierra.

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Educación Onda Cero Madrid Norte

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Degustamos las delicias de Restaurante El Lagar en su envidiable terraza en Colmenar Viejo

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