Las cocochas de bacalao o merluza son una parte gelatinosa que ofrece una textura especial al plato El chef de Lutín nos aconseja no someterlas a...
Una tarta fácil que se puede preparar también para celíacos El toque de horno nos hará poder elegir la cremosidad con la que queremos nuestro postre...
Hoy con Restaurante Lutín aprendemos a elaborar carpaccio con carne IGP Sierra de Guadarrama. El chef Rafa García nos propone elegir la parte de redondo de...
Vuelven las verduras a nuestra cocina y lo hacen esta vez de forma individual pero con un sabor colectivo. El calabacín en una hortaliza familia de...
Con nuestro cocinero de Restaurante Lutín, Rafa García, seguimos aprendiendo a realizar deliciosas elaboraciones con productos de temporada. Hoy preparamos Risotto de espárragos verdes con jamón...
Rafa García, chef de Restaurante Lutín, nos propone aprovechar que estamos en temporada de espárragos blancos y trabajar con ellos en fresco para elaborar este plato....
Llega la época de torrijas por excelencia, aunque lo de aprovechar ese pan que nos sobra viene bien todo el año. Y es que de ahí...
Como cada lunes nos pondremos el delantal con Restaurante Lutín para preparar una nueva receta, en esta ocasión, espinacas cremosas y crujientes con pistachos. Hoy hablamos...
Los lunes nos ponemos el delantal con el chef de Restaurante Lutín, que hoy nos propone preparar espaguetis con verde de cebolleta y alistados al curry....
Con este tiempo, ¡qué bien viene una sopita caliente!. Desde Restaurante Lutín hoy nos proponen preparar una deliciosa sopa minestrone, en dos versiones: clásica y vegana....
¿Buscas sorprender esta navidad con un postre diferente? Restaurante Lutín nos propone una versión muy navideña de uno de los postres más tradicionales de otra de...
De cara a las próximas fechas navideñas, desde Restaurante Lutín, nos proponen cocinar y poner sobre la mesa uno de los tesoros del mar: el mero....
Restaurante Lutín nos sigue descubriendo cómo sacar el mejor partido a distintos productos, hoy: el codillo. Conocemos sus características y sobre todo, cómo prepararlo con el...
Uno de los sabores más especiales del otoño son los níscalos, una seta que forma parte de las materias primas que utilizan Restaurante Lutín de Cerceda....
El Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes abre el plazo de inscripción para los talleres de 'Cocina en Familia'; una iniciativa que, organizada por la...