Más de una treintena de tomates participaron en el XIV Concurso de Hortelanos de Colmenar Viejo
Colmenar Viejo ya cuenta las horas para que comiencen las fiestas en honor a la Virgen de los Remedios las cuales arrancan mañana viernes, 29 de agosto. Sin embargo, desde hace unos días, los vecinos y vecinas disfrutan de algunas actividades típicas de esta época como el tradicional concurso de hortelanos en el Parque de El Mirador donde se elige el mejor tomate y el más pesado.
XIC edición del Concurso de Hortelanos de Colmenar Viejo
Tanto las gradas como el parque se llenaron hasta la bandera para disfrutar de este concurso que ha celebrado su XIV edición y que ha contado con una alta participación ya que un total de 34 tomates han competido por ver cuál era el mejor según los catadores.
La técnica de los catadores
Cuatro personas, 3 hombres y una mujer, fueron los encargados de catar oficialmente estos tomates e ir puntuando del 1 al 5 las hortalizas más jugosas y descartando el resto hasta encontrar el ganador. Los cuatro catadores utilizaron una técnica similar que aunaba varios sentidos. La vista, analizando el color de cada uno de los tomates. El olfato, para obtener unos primeros matices antes de probar el fruto. Y por último, el gusto. Catar los matices y ver si se trataba de un tomate más ácido, más dulce, más carnoso... En esta edición participaban tomates rosa de ensalada, tomates azules, cherrys... una gran variedad para ponérselo difícil a los catadores y a los jueces.
El tomate más grande
Además del mejor tomate, en este concurso de hortelanos, se valora el tomate más grande. En esta ocasión se presentaron 4 tomates que pesaron 950 gramos, 1090gr, 1250gr y 1500 gramos. Este premio fue para Antonio Picha, un hortelano que siempre se lleva esta categoría.
Premios
La corporación municipal del Ayuntamiento de Colmenar Viejo como organizador del concurso fue la encargada de hacer la entrega de premios. Los 5 clasificados recibieron una placa y, según la puntuación obtenida, se dieron chorizos, jamones, quesos, anchoas y para el ganador, dos abonos para los toros durante las fiestas.
Tras la cata oficial, fallo del jurado y entrega de premios, todos los asistentes pudieron catar los tomates aportados por los hortelanos colmenareños junto con jamón serrano para culminar esta jornada gastronómica previa a las fiestas en honor a la Virgen de los Remedios de Colmenar Viejo.