Jóvenes se lo van a pasar "como cabras" en un curso de pastoreo en Manzanares El Real
Esta primavera los jóvenes de 12 a 16 años de edad lo van a pasar “como cabras” en el curso de pastoreo que tiene lugar en Manzanares El Real en abril.
Una oportunidad para aprender el oficio de pastor o descubrir cómo los rebaños cuidan del entorno.
Conocer el oficio del pastor es importante para que no se pierda y es por este motivo que desde Manzanares El Real han puesto en marcha un curso para jóvenes de 12 a 16 años que tendrá lugar en la Finca La Jarosa, situada junto al centro de Visitantes de La Pedriza.
Desde la Escuela Juvenil de Pastoreo realizan esta actividad durante el mes de abril que coincide con el momento en el que va a haber mayor número de cabritos en el rebaño debido a todos los partos que están teniendo lugar en esta época.
Esta será una oportunidad única y muy especial para los jóvenes que quieran conocer de primera mano el mundo del pastoreo y desde la Escuela quieren compartir esta "paridera".
Objetivos del curso
Con este curso se busca poner en valor la tradición de la trashumancia porque recientemente se ha reconocido como Patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO. Esta actividad está relacionada con el manejo de los rebaños y el pastoreo extensivo en España.
Desde la escuela ofrecen la oportunidad de fortalecer ese aprendizaje que pasa de generación en generación con el fin de que un bien tan preciado y valorado por la UNESCO no se pierda. Y por otro lado, dar la oportunidad a los jóvenes de cogerle el gusto por este sector de una forma más amable y amena.
Qué aprenderán los jóvenes
Se trata de un curso muy práctico que se da de forma online para resolver aquellas dudas y aspectos que son más técnicos y burocráticos sobre la ganadería extensiva general. Tras esto, se dan cuatro jornadas prácticas en la finca en las que los jóvenes estarán inmersos en el proceso de paridera y en las que van a descubrir todo el manejo de un rebajo extensivo, en este caso, de cabras.
Se va a hablar de tradición e historia pero se va a enseñar también técnicas de pastoreo modernas y adaptadas a los tiempos actuales. La importancia de esta labor en la prevención de incendios, el uso de dispositivos GPS para la localización de rebaños en el monte y un sin fin de técnicas que son importantes.
Proyectos en colaboración con la UAM
Javier de los Nietos, junto con su hijo, participan en actividades divulgativas en colaboración con la Universidad Autónoma de Madrid con "Un rebaño trashumante vuelve a pastorear durante unos días en la Universidad Autónoma de Madrid".
La semana que viene, el hijo de este pastor dirigirá el resultado final del Live Cañadas con la UAM en la que los grupos de investigación van a obtener los datos de cómo ha evolucionado la biodiversidad en las parcelas donde ha habido rebaños.
Cuándo se realiza el curso de pastoreo para jóvenes
La actividad tiene lugar los sábados 6, 13, 20 y 27 de abril, en horario de 9.30 a 14.30 horas en la Finca La Jarosa, situada junto al centro de Visitantes de La Pedriza.
También van a promover unas jornadas extraescolares para niños de 8 a 12 años que puedan visitar la finca de lunes a viernes y descubrir la actividad. y las familias, incluidos adultos, pueden acercase los domingos con una actividad de agroturismo que ya se lanzó en la central de reservas de la Sierra de Guadarrama durante el verano.
Para inscribirse es necesario escribir un correo electrónico a como.cabrasmail@gmail.com
Conocer de cerca el mundo del pastoreo
Javier de los Nietos, educador ambiental de la Escuela Juvenil de Pastoreo ha estado en los estudios de Onda Cero Madrid Norte (100.1 fm) acompañado de Arepita, una cabritilla que se ha adelantado a la época de paridera. Javier nos ha mostrado cómo hacerse cargo de un animal cuando nace de forma prematura y anima a todos los interesados a seguirles en sus redes sociales donde muestran en detalle este proceso en @como.cabras.
