Respeto Animal: El sacrificio de pollitos macho en la industria del huevo en España podría estar cerca del fin

Silvia Barquero, directora de Igualdad Animal, espera que dicho sacrificio termine en 2021, teniendo en cuenta la promesa de la Dirección de Producción y Mercados Agrarios de que el Ministerio está trabajando con los productores de huevo con el fin de que dejen de hacerlo. Según datos de Igualdad Animal, se evitaría la muerte de 35 millones de pollitos macho al año y España daría un paso más en las políticas de Bienestar Animal.

Barquero explica que los pollitos macho son "triturados, aplastados o gaseados en las incubadoras de la industria alimentaria del huevo" ya que a las empresas les interesa especialmente las hembras pero no los machos, que "carecen de rentabilidad" para este sector alimentario.

Según ha explicado Barquero, el Ministerio de Agricultura ha informado que "los productores estarían probando ya dos técnicas para detectar el sexo de los pollitos en las incubadoras antes de que se desarrollen los embriones dentro del huevo".